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La gestion de stock comprend un aspect stratégique pour répondre aux exigences du marché vis-à-vis des délais et un aspect opérationnel qui consiste à définir les méthodes de gestion et les paramétrages. L’un ne va pas sans l’autre. Cette formation apporte un éclairage complet de la problématique de gestion des stocks pour l’adapter au contexte de chaque entreprise.
Objectifs
Permettre aux participants de mieux comprendre les enjeux et les bonnes pratiques d’une politique de stock, de maitriser les outils de son déploiement.
Comment définir une politique de stocks pour fiabiliser et réduire les délais, stabiliser les plannings de production
Acquérir les bases théoriques nécessaires pour comprendre la gestion des stocks, identifier les fonctions et les processus de la gestion des approvisionnements
Déterminer les paramètres de gestion à utiliser dans les différents les cas de stocks
Évaluations
Validation des acquis : QCM Évaluation de la satisfaction
MODULE 1 : LES ENJEUX
- Améliorer le taux de service et réduire les coûts (véritables couts des stocks)
- Indicateurs
MODULE 2 : LES PARAMÈTRES DE GESTION
- Couts de possession et quantité économique : les limites de la formule de Wilson
MODULE 3 : DIMENSIONNER LES STOCKS SÉCURITÉS
- Le rôle des stocks sécurités
- Les outils de calculs
MODULE 4 : LES TECHNIQUES DE RÉAPPROVISIONNEMENT
- Point de commande, Fréquence fixe, Mini-maxi
- Calcul des besoins net (CBN)
MODULE 5 : LES OUTILS D’ANALYSE DES STOCKS
- Les différentes analyses ABC (pareto) et les bonnes pratiques pour les analyses croisées
MODULE 6 : ÉTABLIR UNE POLITIQUE DE STOCK
- La politique de stock : un rôle stratégique pour améliorer le taux de service, réduire la variabilité, améliorer les délais
MODULE 7 : TRAITEMENT DES CAS PARTICULIERS
MODULE 8 : LA GESTION DES STOCKS DANS LA PLANIFICATION
- Des outils pour gérer les stocks : DD MRP, système flux tirés (kanban)
- Le rôle des fonctions dans la gestion des stocks : approvisionnement, achat, magasiniers
