ERP : le retour aux fondamentaux « données fiables » accroit l’efficacité et la durée de vie du système

Cubes - 335 - ERPDepuis l’origine des ERP, la stabilité du fonctionnement et l’amélioration continue ont été une préoccupation constante des responsables. L’entreprise est par nature en perpétuelle évolution, les produits, les flux, l’organisation, les acteurs, …, changent et les modes de fonctionnement et le système d’information doivent s’adapter au fur et à mesure.

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Le petit prince et le management

petit-prince management« C’est alors qu’apparut l’ouvrier:
– Bonjour, dit l’ouvrier.

– Bonjour, répondit poliment le directeur, qui se retourna mais ne vit rien.
– Je suis là, dit la voix, derrière la machine.
– Qui es-tu ? dit le directeur. Tu es bien occupé…
– Je suis un ouvrier, dit l’ouvrier.
– Viens travailler avec moi, lui proposa le directeur. Je suis tellement motivé…
– Je ne puis pas travailler avec toi, dit l’ouvrier. Je ne suis pas apprivoisé.
– Ah! pardon, fit le directeur. lire la suite

Mon pizzaiollo est lean, et heureusement ….

pizzaioloVous connaissez certainement cette entreprise près de chez vous qui livre ses clients en moins de 30 mn. Nous verrons un peu plus bas qu’elle est très Lean ……

Mais, avant de lire la suite, imaginez un instant que le pizzaiolo fasse de la gestion de production comme elle se pratique encore dans beaucoup d’entreprises industrielles :

  • L’équipement coûteux est le four, il faut l’optimiser : cuire les pizzas lorsqu’il y en a 5 de prêtes ou pire encore n’allumer le four qu’une fois par heure : Quelle serait le temps d’attente des clients, la gestion des plannings
  • Regarder les ventes de la semaine précédente et préparer les mêmes pizzas à l’avance en pensant les vendre : Combien d‘invendu ?
  • Étaler la pâte de plusieurs pizzas d’avance pour aller plus vite ensuite : Qu’elle surface pour la préparation ?
  • Embaucher plusieurs personnes spécialisées sur une tache : combien de temps perdu ?
  • Installer un logiciel d’ordonnancement pour optimiser le planning et les changements de série ou pire encore réduire le nombre de pizza de la carte

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Faut il encore une planification moyen long terme quand on fait du Lean ?

KalenderLe lean permet de développer la réactivité et la flexibilité des processus des entreprises, et de réduire significativement les cycles (les lead times et les stocks). De plus, le lean se place « sur le terrain », on sort des ordinateurs pour rendre visible les flux, avec du management visuel, les flux tirés, l’écoulement « pièce à pièce » etc ….
On pourrait penser dans ces conditions que cela permet de faire l’économie de la planification moyen long terme qui peut sembler superflue?
Il n’en est rien, c’est même le contraire : la réactivité, les délais courts et la flexibilité, ainsi que la délégation au niveau du terrain ont besoin d’une solide planification moyen long terme.

Pourquoi ? lire la suite

Où positionner les stocks dans le flux de fabrication ?

Depuis longtemps, le mythe du « zéro stock » est tombé. Cet objectif n’est pas réalisable pour répondre aux demandes de délais courts des clients compte tenu des temps de transformation, de montage et d’approvisionnement. La question vient alors : où positionner les stocks dans le flux de fabrication ? et ensuite, quel est le bon niveau de stock ?
Voici quelques unes des idées directrices qui permettent d’orienter les choix de gestion et qui sont valables dans tout type d’industrie : bois, luxe, métallurgie, biens d’équipement, … lire la suite